trans,trans-2,4-Heptadienal este un lichid galben limpede
trans,trans-2,4-Decadien-1-al are un miros puternic, uleios, de grăsime de pui și un miros dulce, asemănător portocalei la concentrație mare. La diluare, are un gust asemănător cu grapefruit sau portocală.
Hexaldehida are un miros și un gust fructat caracteristic (la diluare). Poate fi preparat din sarea de calciu a acidului caproic și a acidului formic.
Trans-2-Heptenal este un lichid de la incolor până la galben deschis
Codul CAS al aldehidei myrac este 37677-14-8.
Codul CAS al Perillartine este 30950-27-7