trans, trans-2,4-Heptadienal este lichid galben limpede
trans, trans-2,4-Decadien-1-al are un miros puternic, gras, de grăsime de pui și un miros dulce, de culoare portocalie, la o concentrație ridicată. Are un gust de grapefruit sau portocaliu la diluare.
Hexaldehida are un miros și gust caracteristic fructelor (la diluare). Se poate prepara din sarea de calciu a acidului caproic și a acidului formic.
Trans-2-Heptenal este lichid incolor până la galben deschis
codul CAS al aldehidei myrac este 37677-14-8.
Codul CAS al Perillartinei este 30950-27-7