Reacția de substituție Este una dintre reacțiile importante ale majorității substanțelor chimice aromatice, iar compușii mai complecși pot fi sintetizați din substanțe chimice aromatice simple prin reacții de substituție.
Substanțele chimice aromatice este un termen general pentru toate hidrocarburile cu inel benzenic aromatic sau inel heterociclic. Poate fi împărțit în două categorii.
Compusul aromatic este un fel de compus cu structură de inel aromatic. Sunt stabile ca structură, nu se descompun ușor și pot provoca o poluare gravă a mediului. Din punct de vedere istoric, o clasă de substanțe aromatice obținute din gumele vegetale a fost numită substanțe chimice aromatice. substanțele chimice aromatice se referă în general la compuși ciclici care conțin cel puțin o legătură delocalizată în moleculă, dar există exemple de substanțe chimice aromatice moderne care nu conțin un inel benzenic. substanțele chimice aromatice au toate „aromaticitate”.
US Natural Gamma Undecalactone este utilizat pe scară largă în arome comestibile și arome de tutun. Este prezent în mod natural în produsele lactate precum nuca de cocos și laptele și se obține prin lactonizarea 2-hexilciclopentanonei.
Oleorezina este un produs uleios extras din condimente cu solvenți netoxici. Conține uleiuri esențiale și componente nevolatile care au efect asupra gustului și sporesc parfumul. Piperul poate fi extras pentru a obține capsaicina concentrată și derivații săi, iar piperul negru poate fi extras pentru a obține piperina și omologii săi.
Parfumurile este o soluție alcoolică de esență, plus o cantitate adecvată de fixator de parfum. Are un parfum parfumat și bogat, funcția principală este de a pulveriza pe partea din față a hainelor, batistelor și linia părului și este una dintre produsele cosmetice importante pentru emană un parfum plăcut. Cantitatea de parfum din parfumuri este relativ mare, în general 15% ~ 25%, concentrația de etanol este de 75% ~ 85%, adăugarea de 5% apă poate face parfumul transparent. Alcoolul are o mare influență asupra parfumului, toaletei apă și alte produse și nu ar trebui să aibă cel mai mic miros. În special parfumuri, altfel va provoca daune grave aromei.
